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ルヴィーブルⅡ メルロ 古樽熟成 2021
【THE メルロ Ⅱ】 樹齢10年未満の若樹メルロを古樽で熟成。ガーネット寄りのルビー色、ドライプルーンやカカオ、バニラの華やかな香り、濃厚で凝縮感ある果実味。味わい豊かでいきいきとした、メルロらしさの現れている作品です。同じメルロでもⅡは洋食に合います。
750ml ALC. 13,0%
畑:塩尻市郷原(自社畑)
特徴:辛口、フルボディ、ドライプルーンやバニラ、カカオの香り、濃厚、凝縮感
合う料理:牛ステーキ、ローストビーフ、ジビエ(鹿など)、バルサミコ酢を使った料理、チョコレート、バニラアイスクリーム、など